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Breakfast, Lunch, Tea
Les nombreux petits plats de Rose Bakery
Le premier livre de cuisine de Rose Carrarini, qui a fondé l’épicerie et restaurant Rose Bakery, à Paris en 2002, après avoir ouvert Villandry, épicerie réputée de Londres en 1988
Rose Carrarini
Édition:
prix: USD$29.95
Cet ouvrage est temporairement en rupture de stock
Specifications
- Relié
- French
- 270 x 205 mm, 10 5/8 x 8 1/8 in
- 192 pp
- 100 Illustrations couleur
- ISBN-13: 9780714897172
- ISBN-10: 0714897175
Présentation
- Le premier livre de cuisine de Rose Carrarini, qui a fondé l’épicerie et restaurant Rose Bakery, à Paris en 2002, après avoir ouvert Villandry, épicerie réputée de Londres en 1988
- Propose une nourriture simple, fraîche et de qualité, à travers les 100 recettes les plus appréciées de Rose Bakery : des classiques du petit déjeuner, tel qu’un müesli croustillant, aux délicieuses pâtisseries pour le goûter, notamment les puddings au caramel et un déjeuner léger
- Illustré de plus de 100 photographies commandées au célèbre photographe Toby Glanville, dont le travail a été publié dans de nombreux ouvrages, notamment Cent photographies : une collection de Bruce Bernard (2002) et Famille (2005), tous deux publiés par Phaidon
À propos de l'auteur
Rose Carrarini (née en 1951) a ouvert Rose Bakery, à la fois épicerie et restaurant, avec son mari Jean-Charles à Paris, en 2002. Après dix ans de carrière dans la mode, les Carrarini avaient ouvert, en 1988, à Londres, Villandry, leur premier commerce alimentaire. Rose Bakery est devenue aujourd’hui une adresse parisienne incontournable associant pâtisserie et restaurant
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